Cake Star, Masterchef e trasmissioni televisive riguardanti il panorama della cucina: quale e quanta influenza sui giovani di oggi? Un quesito sicuramente interessante che oggi andremo ad affrontare da vicino…
Quali sono i trend ristorazione 2023? Fra carenza di personale, food trend 2023 e crisi di settore hanno parlato venerdì sera su Rai Isoradio (103.3) lo chef stellato Davide Oldani…
Ernst Knam protagonista anche nel 2023: vi sveliamo la sua ricetta vincente che lega in maniera perfetta sport e food. "Innanzitutto bisogna affermare che da un lato i pasticceri, che…