Siete alla ricerca del miglior pizzaiolo emergente 2025? Antonio Coppola di Fratelli Coppola Milano è ufficialmente il miglior pizzaiolo Emergente 2025. “Voglio ringraziare tutti i giudici per avermi dato l’opportunità di mostrare le mie abilità come pizzaiolo”. Queste le parole di Antonio Coppola (Fratelli Coppola Milano) sulla propria pagina Instagram. “Un grazie speciale ai miei colleghi concorrenti per l’ottima competizione e ispirazione. E ovviamente un enorme grazie alla mia squadra e alla mia famiglia per il supporto infinito! La pizza è più di una passione, è il mio lavoro e oggi ho potuto dimostrare che con la dedizione e la creatività si può raggiungere la vittoria #pizzaiolo #garavinta #pizzalover”.
Grande exploit di pubblico e di emozioni al prestigioso premio Emergente 2025. Pizza, Chef e Sala sotto i riflettori della cerimonia più ambita per i talenti under 30 del settore. Innanzitutto va affermato che, come miglior chef emergente, è stato incoronato il motivatissimo Matteo Faenza del blasonato ristorante Mogano a Formello. E’ proprio il giovane talento il vincitore del premio Emergente Chef 2025, svoltosi lunedì 29 e martedì 29 aprile nel cuore di Monza.
L’INTERVENTO DEL MINISTRO DELL’AGRICOLTURA FRANCESCO LOLLOBRIGIDA AL PREMIO EMERGENTE 2025
La celebrazione ufficiale è giunta al termine di una assai intensa due giorni, sotto la splendida regia del binomio Luigi Cremona – Lorenza Vitali, “coppia d’oro’ della cucina italiana. Location d’eccezione l’incantevole e inimitabile Villa Reale di Monza, dove si sono tenute anche le attesissime finali di Emergente Sala 2025 ed Emergente Pizza 2025. Due splendide giornate durante le quali è intervenuto anche il Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida con un bellissimo video-messaggio incentrato sull’importanza, oggi più che mai, della valorizzazione del talento giovanile e del patrimonio gastronomico del Bel Paese.
EMERGENTE PIZZA 2025: ECCO CHI E’ IL MIGLIOR PIZZAIOLO EMERGENTE 2025. NEL SEGNO DI ANTONIO COPPOLA (FRATELLI COPPOLA MILANO)
Relativamente al premio Emergente Pizza 2025 (miglior pizzaiolo emergente 2025) il vincitore (primo posto assoluto) è stato il talentuoso maestro pizzaiolo Antonio Coppola di Fratelli Coppola a Milano. Infine, il primo premio Emergente Sala 2025 è andato a Elisa Agarinis del suggestivo Ristorante Agli Amici di Udine. Una due giorni davvero indimenticabile, insomma, per i giovani talenti under 30 del settore: a loro vanno, ancora una volta, i più sinceri complimenti per il grande lavoro svolto. A Monza è stata anche un’importante occasione per celebrare, nel migliore dei modi, i 20 anni del premio Emergente Chef.
Stiamo parlando di una competizione unica nel suo genere per i talenti under 30 della cucina. Una competizione di assoluto livello che ha lanciato oltre 100 Stelle Michelin nel corso degli anni. Per Emergente Pizza festeggiati i 15 anni. Per quanto riguarda, infine, Emergente Sala spente 10 candeline. Un forte in bocca al lupo a tutti i partecipanti. Saranno loro i protagonisti del domani del panorama cucina, sala e pizzeria. Ne siamo convinti, non abbiamo alcun dubbio!
Tra i protagonisti di Emergente Sala 2025 Francesco Mario Passaretti del Ristorante Cannavacciuolo Le Cattedrali (foto di lunedì al Teatrino di Corte Villa Reale). E’ lui uno dei top player del premio Emergente Sala 2025, vinto da Elisa Agarinis (per la sala) che ha mostrato veramente una grande preparazione, sia dal punto di vista teorico che pratico. Chapeau! E ancora complimenti a tutti i partecipanti e ad Antonio Coppola di Fratelli Coppola Milano, un autentico top player del settore! Sotto un veloce video della Villa Reale – Teatrino di Corte (con i finalisti di Emergente Sala 2025)…
