Blog

Al momento stai visualizzando Sigep 2026 Rimini: ecco dove incontrare Ernst Knam

Sigep 2026 Rimini: ecco dove incontrare Ernst Knam

  • Autore dell'articolo:
  • Categoria dell'articolo:Food

Ernst Knam tra i grandi protagonisti di Sigep 2026 Rimini. Ebbene sì, la fiera mondiale SIGEP – The World Expo for Foodservice Excellence – torna più ‘carica’ che mai a Rimini, nel cuore della Romagna, quale punto di riferimento internazionale per l’arte dolciaria. Ma anche per la panificazione e il foodservice, confermandosi anche nel nuovo anno (2026) come palcoscenico privilegiato per i più grandi protagonisti del settore.

ERNST KNAM ALLA FIERA SIGEP 2026 RIMINI: DOVE E QUANDO INCONTRARE IL ‘RE DEL CIOCCOLATO’

Tra i protagonisti più attesi e autentici di Sigep 2026 Rimini c’è sicuramente il grande Chef Ernst Knam. Stiamo parlando ovviamente di una vera icona della pasticceria contemporanea nonché maestro indiscusso del cioccolato. Knam (che avevamo incontrato nelle ultime edizioni di BarAwards, come più volte accennato nel nostro blog), sarà presente con una serie di interessantissimi show cooking che mixano nel modo migliore tecnica, creatività e racconto gastronomico. Sarà spettacolo con il suo Storytelling gastronomico, tanto per intenderci…

GLI APPUNTAMENTI PIU’ ATTESI SIGEP 2026 CON ERNST KNAM VENERDI’ 16 GENNAIO 2026 E SABATO 17 GENNAIO 2026

Ecco gli appuntamenti imperdibili da segnare subito nella vostra agenda, pur se intensa… Venerdì 16 gennaio SHOW COOKING BRAVO 14:15 – 15:30 PAD. C5 – STAND 75 120. Tema sorprendente, ricetta Tris con inserto esotico e sorbetto al limone (sempre sorprendente…)

Sabato 17 gennaio 2026 SHOW COOKING BRAZZALE 12:00 – 13:30 PAD. B5 – stand B021 – tema sinfonia del burro. Show cooking con sfoglia al gusto limone e cardamomo verde, frangipane al limone, marmellata di marmellata di limone vaniglia, ghiaccia al limone.

SHOW COOKING MAG – 14:30-15:30 – PAD. A7 STAND 121 – Tema Rock’n Roll. Showcooking Tavoletta Unika, Tavoletta ProvoKante e quella San Valentino Cioccolato. Buon divertimento a tutti e… Buon Sigep 2026 Rimini…! fonte/imm. uff.stampa

Fiera Rimini Foodservice – Sigep 2026: chef famosi come Ernst Knam presenti a Rimini Fiera
Dove incontrare chef famosi e personaggi famosi della cucina e della televisione a Sigep 2026 Rimini?
bar awards 2026
Ernst Knam e l’ideatore del presente blog a BarAwards 22 Milano
Tag: , , , , , , , , ,

Daniele Bartocci

Giornalista iscritto all'ordine, vincitore di illustri premi di giornalismo, comunicazione e food in Italia, eletto tra i personaggi più influenti dell'anno 2023 (Premio 100 Eccellenze Italiane a Montecitorio - Camera Deputati). Inserito nella Top 40 Under 40 2025 delle personalità più influenti dell'anno (Business Elite Awards 2025). Tra i riconoscimenti il premio miglior giornalista giovane 2024 alla cerimonia del Renato Cesarini, il premio miglior blogger sportivo 2020 e 2022 (Blog dell'Anno), il premio Giovanni Arpino Inedito di Torino 2020 e il premio Myllennium Awards, premiato da Presidente Coni Malagò e da ex Ministro Sport Spadafora, nel 2020 e anche nel 2019. Riceve il Premio Giornalista dell'anno nel 2021 a Milano (Le Fonti Awards) e Professionista dell'Anno Comunicazione e Giornalismo presso Piazza Affari - Borsa di Milano in occasione di Innovation&Leadership Awards 2022. Tra le eccellenze italiane del food, vincitore premio in memoria Regina Margherita 2022 (a Gressoney Saint-Jean), premio Food and Travel Awards 2022 e nella top10 BarAwards di Milano dei migliori professionisti italiani impegnati nello sviluppo business canale Ho.Re.Ca nel 2022. Nella top3 under 40 del Premio Giornalistico Ussi Lo Sport e chi lo racconta 2022 (in memoria di Franco Lauro). Giudice del programma tv King of Pizza sul circuito Sky, del format Spaghetti Arselle Awards in Versilia e in giuria al celebre premio Emergente 2025. Eletto Professionista dell'Anno 2023 Food Business, Communication & Journalism a Milano e vincitore del Premio 5 Stelle d'Oro della Cucina Italiana 2024. E' vincitore di altri riconoscimenti di settore come Premio Internazionale Pietro Mennea 2024 ('Riscatto e Resilienza'), premio Global Awards Recognition 2024 e 2025, Star People Award (Teatro Muse Roma) e inserito nella Top30 BarAwards 2023, 2024 e 2025 (dedicata ai migliori professionisti horeca/brand ambassador food/beverage...). Un suo articolo viene premiato al Football Film Festival (Offside Festival 2024 Milano) tra i migliori articoli e racconti sportivi online dell'anno. Vincitore del Premio Andrea Fortunato 2024 al Salone d'Onore del Coni e Primo Premio Giornalismo Sportivo Simona Cigana 2024. Premiato in Campidoglio a febbraio 2025 col Premio Parola d'Oro per la comunicazione responsabile e inclusiva. Tra i vincitori Racconti Sportivi 2025 (Historica) al Teatro Mazzacorati di Bologna. Vince anche il Premio Speciale di Filosofia 2025 a Certaldo. E' tra i premiati al premio nazionale La Ginestra 2025 di Firenze e al premio AlberoAndronico 2025 (sport) in Campidoglio. Riceve il premio speciale durante la prestigiosa cerimonia 'Premio Eccellenza Italiana 2025' in Senato.