San Valentino 2023 all’insegna del gusto, del romanticismo e dello stile targati Frau Knam. Spigliato e ottimista, il Viva Magenta non è più soltanto da indossare ma anche da gustare. Questa è la filosofia che ha ispirato Frau Knam, “allieva pasticcera” come ama definirsi e food blogger, nella realizzazione della “dolce collezione” dedicata agli innamorati nel giorno di San Valentino. Una linea di dolci che racconta l’amore attraverso la connessione tra il mondo della pasticceria e quello della moda, dell’arte, del design. Le creazioni di San Valentino sono ispirate al colore simbolo dell’anno 2023. Ciò a partire dalle raffinate scatole di cioccolatini a forma di cuore, nei gusti: lampone; fragola, cocco. Per chi ama qualcosa di diverso i Lecca Lecca a forma di cuore LOVE e i Lollipop multicolor.
SAN VALENTINO 2023 – FRAU KNAM Il richiamo al colore dell’anno, amato dai grandi stilisti, è presente anche nella torta a forma di cuore. Questa realizzata per l’occasione con: frolla nera, marquise al cacao, mousse cioccolato fondente, amarene in gelee, mousse cioccolato bianco Tonka, glassata viva magenta e decorata con cuore bianco in cioccolato. Da non perdere nemmeno le mono porzioni per San Valentino di Frau Knam. Il tutto in 3 versioni: mono cuore Cream tarte, frolla bianca farcito con cream cheese frosting agli agrumi, lamponi, glassata l’ultima frolla rosso, decorati con meringhe piccole, cuori rossi cioccolato e lamponi, zucchero a velo. La mono cuore con roulade bianca, mousse fragola, gelee fragola con pezzi, bavarese fragola, glassa rosa, decori cuore rosso cioccolato e per finire i deliziosi Cuori in frolla bianca farciti con cioccolato e glassata con fondente al lampone. Un dolce glamour, insomma, per San Valentino, sotto il segno di Frau Knam, moglie di Ernst Knam, recenti ospiti al Sigep 2023 a Rimini (fonte immagine: uff.stampa)
