Sigep 2023: Carlo Cracco infiamma Rimini
Conto alla rovescia per l’appuntamento del Foodservice Dolce più famoso al mondo, il Sigep 2023 di Rimini, con la presenza illustre di Carlo Cracco. Nella Riviera Romagnola è pronto a ripartire più…
Ernst Knam in esclusiva:”Tv, pasticceria e giovani. Vi dico tutto”
È un Ernst Knam esplosivo quello che si prepara ad affrontare il nuovo anno. Cioccolatiere e pasticcere tra i più famosi al mondo, il ‘Re del Cioccolato’ è anche giudice…
Tommaso Foglia (Cake Star): panettone da star per Natale
Tommaso Foglia di Cake Star, il nome sempre più una garanzia. Avevamo intervistato il buon 'Tommy' qualche settimana fa (leggi l'intervista nel nostro blog) nel post-evento degli oscar del food…
Damiano Carrara in Ancona per le riprese di Cake Star
La Città di Ancona e le Marche a tutto gas con Damiano Carrara per la nuova edizione di Cake Star. Da quanto ci risulta il programma tv, che vede sfidarsi…
Damiano Carrara: “Un dolce al giorno leva il medico di torno”
Il celebre pasticcere Damiano Carrara, uno dei più apprezzati a livello nazionale, ha rilasciato ai nostri microfoni delle interessanti dichiarazioni, raccolte presso il suo bellissimo Atelier Carrara a Lucca durante una…