Crisi ristorazione 2023, food trend e... perché non si trova personale? Davide Oldani (Chef 2 stelle Michelin), Rocco Pozzulo (Presidente Federazione Italiana Cuochi - Federcuochi) e Lorenzo Ferrari (amministratore Delegato…
Davide Oldani, Chef stellato (2 Stelle Michelin) ha parlato ieri sera ai microfoni di Rai Isoradio. Nel seguitissimo programma di Benedetto Marcucci "Ben... Detto" si è parlato nello specifico di…
Rocco Pozzulo (Presidente Federazione Italiana Cuochi) è intervenuto ieri sera nel programma Ben...Detto di Rai Isoradio (103.3). Pozzulo è stato ospite del programma del giornalista Benedetto Marcucci insieme allo chef…