State cercando qualche anticipazione sui trend Ospitalità italiana 2026? Possiamo già dire che si preannuncia un ritorno di fiamma dell'experience autentica. Ebbene sì, il settore dell’ospitalità in Italia nel 2026…
Curiosi di sapere le tendenze chef/ristorazione 2026? Ebbene sì, nel 2026 la cucina italiana entrerà in una fase di trasformazione concreta, guidata da nuove tecniche, ingredienti emergenti e un approccio…
Tutto pronto per Sigep 2026 Rimini, il prestigioso evento mondiale di riferimento e di ispirazione per la community del Foodservice. In Fiera a Rimini, dal 16 al 20 gennaio 2026, ne…
Il 2026 segnerà un cambio di passo decisivo verso una ristorazione sostenibile e rigenerativa. Un concetto di ristorazione non più limitato alla riduzione degli sprechi (zero waste, tanto per intenderci)…
Nel 2026 la pizza entrerà con tutta probabilità nella sua fase più consapevole e ambiziosa: ebbene sì, se state cercando alcune interessanti tendenze pizza 2026 eccovi serviti. Innanzitutto dobbiamo dire…