Versilia capitale del gusto: presentata due giorni fa l’edizione 2026 dello Spaghetto alle Arselle Award. Durante la presentazione ufficiale è emerso chiaramente come il contest sia ormai diventato un appuntamento cult dell’estate versiliese. Un grande evento che ‘accende’ ancor più l’estate 2026 nella splendida Versilia, direzione Forte dei Marmi.
MIGLIORI SPAGHETTE ALLE ARSELLE 2026: CHI SARA’ INCORONATO ‘RE DELLE ARSELLE’?
Ebbene sì, la competizione valorizza uno dei piatti più rappresentativi del territorio, mixando nel migliore dei modi concetti quali tradizione, tecnica e creatività. L’edizione 2026 introduce anche una novità davvero significativa: oltre alla qualità del piatto, verrà valutato il servizio di sala, riconoscendo il ruolo fondamentale dell’accoglienza nell’experience gastronomica complessiva. Lo ha svelato direttamente l’ideatore dell’iniziativa, Massimo Gelati del Gruppo Gelati, durante la cerimonia di presentazione 48 ore fa. Le iscrizioni terminano il 30 giugno. Da domani (1 giugno) 2 o 3 appuntamenti a settimana: sfide mozzafiato a colpi di arselle, senza esclusione di colpi. Come sempre w il merito: vinca il migliore, come diciamo sempre nel blog!
Il concorso, nato come progetto pilota e poi esploso in popolarità, punta a esaltare la cultura culinaria locale attraverso un sistema di valutazione basato sulle “arselle”. Stiamo parlando di un vero e proprio emblema del merito e della cura nella preparazione. La Versilia si conferma così un palcoscenico d’eccellenza, in lungo e in largo (non ci sono dubbi!), per la cucina italiana contemporanea. Chapeau!
Premio ai migliori spaghetti alle arselle 2026 in Versilia: i dettagli della sfida tra eccellenze Made in Versilia. Un grande evento per l’estate 2026 a Forte dei Marmi
L’edizione 2026 sarà caratterizzata da un format ancora più avvincente. Dopo la prima fase, infatti, è previsto una sorta di girone finale che vedrà competere i vincitori delle edizioni precedenti insieme ai tre migliori classificati dell’anno. Una specie di “super finale”, per l’appunto, ideata per elevare ulteriormente il livello della competizione (già molto elevato).
CI SARA’ UN FESTIVAL IN FUTURO A FORTE DEI MARMI? UN’INIZIATIVA FOOD DEGNA DI NOTA
Durante la conferenza è stata lanciata anche l’idea di una grande manifestazione diffusa dedicata allo spaghetto alle arselle. Il tutto con degustazioni, masterclass, incontri con chef internazionali e momenti di approfondimento culturale. Staremo a vedere cosa succederà nel prossimo futuro. Di certo un progetto a nostro avviso meritevole di attenzione e particolare interesse. Una kermesse super, appunto, che potrebbe generare ricadute positive per tutto il sistema turistico ed economico della Versilia. Una terra splendida già proiettata verso un’estate 2026 ricca di eventi, tra cui le attesissime Olimpiadi del Cuore 2026 (Mattone del Cuore 2026) di Paolo Brosio (26 e 27 giugno 2026, come anticipato nei giorni scorsi nel nostro blog).
Chef Luca Bianchi apre la stagione 2026: il primo spaghetto alle arselle della competizione è servito
Tra le novità più attese di Spaghetti alle Arselle Awards 2026, spicca la presenza del ristorante L’Ingrediente Zero, che per l’estate 2026 ha scelto come sede il Bagno Flora di Ponente a Forte dei Marmi. Sarà proprio lo chef Luca Bianchi ad aprire ufficialmente il contest con una sua interpretazione elegante e contemporanea dello spaghetto alle arselle. Tutto ciò in perfetto equilibrio tra semplicità, tecnica e rispetto della tradizione. Lo hanno annunciato gli organizzatori nelle pagine social dedicate al grande evento Made in Versilia Estate 2026.
L’entusiasmo è già altissimo: appassionati, turisti e addetti ai lavori attendono con impazienza il primo assaggio della stagione. Dopo il successo dell’ultima edizione, che vide trionfare ex aequo Bagno Principe e Montecristo Ponente, la sfida 2026 promette scintille e nuovi protagonisti pronti a conquistare il titolo di miglior spaghetto alle arselle della riviera apuo-versiliese. In bocca al lupo ai locali partecipanti. Vinca il migliore! E.. buona estate 2026 a tutti nella fantastica Perla della Versilia.
