Volete qualche informazione sui migliori ristoranti Riccione 2026? Ebbene sì, nel nostro articolo di oggi riflettori puntati sul ristorante Zi Rosa, assoluto tempio del pesce dell’Adriatico. Una carinissima e piacevolissima location posta nel cuore pulsante di Riccione, a due passi da Viale Ceccarini. A nostro modo di vedere, uno dei migliori ristoranti di Riccione per il 2026. Ebbene sì, un autentico regno della qualità. Andiamo per ordine e scopriamo qualche dettaglio in più sullo storico ristorante (dal 1950), espressione straordinaria della cucina Made in Italy a nostro sincero giudizio. E non abbiamo particolari vantaggi per sostenerlo: come sempre w il merito e la meritocrazia, è il nostro leit motiv preferito come, ormai, ben sapete…
Food di qualità: Riccione vocazione gourmet anche per l’anno 2026
In Riviera Romagnola ci sono tanti ottimi ristoranti. Uno di questi secondo noi è proprio Zi Rosa a Riccione. Ebbene sì, la Perla dell’Adriatico anche per il 2026 conferma la sua vocazione gourmet, con una scena culinaria sempre più ricercata e orientata alla qualità e al concetto di customer satisfaction 2.0. Possiamo definire Zi Rosa un’istituzione del pesce nel cuore della città, capace di unire tradizione adriatica, creatività moderna e una cura maniacale per ogni dettaglio. Un indirizzo food di qualità autentica, che conquista food lovers, esperti e turisti anche grazie a piatti iconici, materie prime eccellenti e una filosofia di cucina autentica. Per chiudere in bellezza, dolci sensazionali fatti in casa. Provare per credere (non perdetevi il pistacchio, un top player assoluto riguardo ai dolci di Zi Rosa…).
Migliori Ristoranti Riccione 2026: Zi Rosa cuore marinaro di Riccione. Un ristorante da provare per l’estate 2026
Il ristorante Zi Rosa, affacciato sul bel Porto Canale, rappresenta una delle eccellenze assolute della ristorazione riccionese. Non abbiamo dubbi. Qui il pesce dell’Adriatico è protagonista assoluto, trattato con rispetto, tecnica e un tocco di genialità. I due titolari (un trentino e un calabrese, grandi chef) sono veri top player in cucina. Il celebre scoglio, ricco, profumato e perfettamente equilibrato, è uno dei piatti più amati dai clienti abituali. Come non citare il mitico pacchero versione bergamotto con calamari, scampi e ottima crema di melanzane. Inoltre, accanto ai classici e non, la cucina propone creazioni sorprendenti come i ciuffetti fritti accompagnati da incredibili lamponi. Un abbinamento a nostro avviso audace che funziona alla perfezione grazie al contrasto tra dolcezza, acidità e croccantezza. Una location veramente carina, dove ogni piatto racconta il mare e la sua identità.
Tra le specialità dal sapore di ‘valore aggiunto’: maionese vegana, marmellata di cipolla e pane fatto in casa
Senza voler urtare la sensibilità di nessuno, è con tutta sincerità – a nostro giudizio ovviamente – una delle migliori location di pesce, all’insegna del gusto, tra Viale Dante e Viale Ceccarini. Ci mangiamo ormai da oltre 8 anni, con costanza. Un tempo (fino a qualche anno fa) c’era anche una incredibile pizza semi-integrale. Speriamo torni presto. Che altro dire, oggi uno dei punti di forza di Zi Rosa è la capacità di elevare anche i dettagli. La maionese vegana, cremosa e saporita, tanto per fare un esempio è diventata un vero cult tra i clienti. Così come la marmellata di cipolla, perfetta per accompagnare antipasti e secondi di pesce. Il pane e i dolci sono fatti in casa, con una cura artigianale che si percepisce al primo assaggio. Profumi intensi, consistenze impeccabili, gusto autentico. Antipasti, primi e secondi veramente gustosi. Da non perdere le bruschette di pesce. Una cucina che non lascia nulla al caso e che punta sempre all’eccellenza. Complimenti ai top player in cucina.
Il gran finale da Zi Rosa Riccione: la “bugia sbagliata” e il pistacchio che conquista
Tra i dessert più iconici del ristorante spicca la bugia sbagliata, un dolce creativo, divertente e irresistibile, che gioca con forme e consistenze sorprendendo ogni volta. Il tutto arricchito da un pistacchio incredibile, intenso e vellutato (dal costo ingente per chi acquista…), che chiude l’esperienza gastronomica con una nota davvero memorabile. C’è ben poco da aggiungere. Zi Rosa è un vero e proprio viaggio multisensoriale, all’insegna del gusto super, che celebra la cucina di mare con stile, passione e un’identità fortissima. Chapeau!
