Nel panorama enogastronomico marchigiano, sempre più ricco di eccellenze e sperimentazioni, spicca una realtà che anche nel 2026 vuol conquistare appassionati e curiosi. L’abbiamo provata più volte: questa pizza è veramente gustosa: la vogliamo mettere tra le migliori pizze nelle Marche per il 2026. Nella nostra speciale best selection vogliamo citare il Pelozzo di Mare, la pizzeria di Numana che mixa al meglio tradizione, ricerca e una storia personale capace di emozionare. In un territorio dove la qualità è un valore imprescindibile – non ci sono dubbi – questa insegna si distingue a nostro modo di vedere per un approccio autentico e profondamente legato alle radici locali. Ma andiamo per ordine e scopriamo di più.
STORYTELLING NEL FOOD: PELOZZO DI MARE EMBLEMA VINCENTE PER IL 2026. QUANDO IL CANE TI SALVA LA VITA…
Va segnalata a pieni voti, a nostro sincero giudizio (e non abbiamo alcun vantaggio ad affermarlo, come sempre w l’oggettività e il merito), questa pizzeria ‘Pelozzo di Mare’ a Numana (Ancona), sulla splendida Riviera del Conero. Non soltanto per l’impasto straordinario, ma anche per il racconto che porta con sé. Ebbene sì, un omaggio a un cane eroe, un pizzaiolo salvato in mare e una promessa di gratitudine trasformata in un luogo dove ogni pizza diventa memoria, territorio e gusto.
Pelozzo di Mare: dove la pizza racconta una storia vera. Tra le migliori pizze 2026 nelle Marche (disponibile anche in versione maxi/gigante)
A Numana, nel cuore della Riviera del Conero, Pelozzo di Mare va secondo noi considerata come una delle migliori pizzerie delle Marche per il 2026. Il suo nome nasce da un episodio che ha segnato per sempre il fondatore. Decenni fa, mentre rischiava di annegare, fu il suo cane Pelozzo a correre verso i soccorritori e richiamare l’attenzione, salvandogli la vita. Da quel momento, il pizzaiolo decise che la sua futura pizzeria avrebbe portato il nome del suo fedele amico a quattro zampe, come gesto di riconoscenza eterna.
Oggi quella storia vive in ogni dettaglio del locale (una location molto carina nel cuore pulsante di Numana), ma soprattutto nell’impasto. Una base al top, che abbiamo mangiato più volte (veramente pazzesca, vedi nostre FOTO, unica in zona), realizzata con farina rustica di grano marchigiano, macinata a tutto corpo, arricchita da lievito madre. E lasciata maturare 72 ore. Il risultato è una pizza con meno glutine, più proteine e ricca di fibre. Leggera ma intensa, capace di esaltare ogni ingrediente. Un gusto esplosivo, chapeau!
Un menù che conquista nel 2026: pizzeria top nelle Marche con sapori decisi e materie prime di prima qualità
La carta delle pizze (e delle birra artigianali, veramente ottime) rappresenta un viaggio nei sapori più amati della tradizione italiana. Sapori reinterpretati con materie prime di altissima qualità. Eh già, tra le proposte che stanno facendo parlare di sé nel 2026 (e che abbiamo provato), vanno citate Amatriciana piccante, gustosa e vibrante, con un equilibrio perfetto tra pomodoro, guanciale e una nota di peperoncino che accende il palato. Pizza peperoni e salsiccia, un classico eseguito magistralmente, dove la dolcezza dei peperoni (mix verdi e rossi, pazzesco) incontra la rusticità della salsiccia marchigiana. Patate nostrane e salsiccia, poi Gorgonzola come pure selezione di gusti premium, una combinazione cremosa e avvolgente che valorizza il celebre formaggio erborinato con abbinamenti studiati e mai banali.
Per chi ama esagerare, è disponibile anche la pizza maxi, perfetta per tavolate estive e serate in compagnia. A completare l’esperienza, una bella selezione di birre artigianali, molte delle quali provenienti da microbirrifici marchigiani e nazionali (pluripremiati), ideali per accompagnare impasti e condimenti dal carattere deciso.
Una delle migliori pizze della Riviera del Conero nel 2026? Il Pelozzo di Mare a Numana (Riviera del Conero)
L’estate sta arrivando pian piano, ma il Pelozzo di Mare sorprende tutti anche d’inverno. Grazie alla qualità degli ingredienti, alla cura maniacale dell’impasto e a una storia che tocca il cuore, Pelozzo di Mare non può non guadagnarsi a nostro avviso un posto d’onore tra le migliori pizze della Riviera del Conero per il 2026. Un indirizzo imperdibile per chi cerca autenticità, gusto e un racconto che va oltre la cucina. Provare per credere. Che altro dire… Riviera del Conero pronta ad accendersi nel 2026 anche con i grandi prodotti Made in Marche.
